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桂圓生產(chǎn)于廣西、廣東和福建等地,是一種深受大家喜愛(ài)的水果,制成干品既有營(yíng)養(yǎng)又能長(zhǎng)期保存,同時(shí)別具風(fēng)味。傳統(tǒng)的桂圓干主要是采用太陽(yáng)曬干,但容易受天氣影響,烘干時(shí)間長(zhǎng),采用龍眼烘干蒸汽發(fā)生器進(jìn)行烘干,起到充分降低龍眼水分,并保存其營(yíng)養(yǎng)成分的作用。
桂圓干如何制成的?哪種方式更高效?
由于龍眼水分過(guò)多,大概有50%-70%的水分,是微生物的天然油優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基,所以龍眼不宜存放,而干的龍眼里面的微生物不會(huì)生長(zhǎng)繁殖,借助深圳普能電氣龍眼烘干蒸汽發(fā)生器可以通過(guò)熱力作用降低果實(shí)中的水分,經(jīng)過(guò)烘焙的龍眼待果核呈現(xiàn)栗褐色時(shí)即可出焙。
深圳普能電氣龍眼烘干蒸汽發(fā)生器熱效率高,產(chǎn)氣快等優(yōu)勢(shì),同時(shí)可以根據(jù)需求控制所需要的溫度,充分蒸發(fā)龍眼的水分,保證龍眼干的品質(zhì)。
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